詳細(xì)說(shuō)明：
枇杷樹(shù)，別名：蘆橘、金丸、蘆枝， 薔薇科、枇杷屬、鳥(niǎo)果樹(shù)常綠小喬木，小枝粗壯，黃褐色，密生銹色或灰棕色絨毛。葉片革質(zhì)，披針形、倒披針形、倒卵形或橢圓長(zhǎng)圓形。原產(chǎn)中國(guó)，各地廣栽培，以江蘇、福建、浙江、四川等地栽培最盛。喜陽(yáng)，耐旱對(duì)土壤要求不高，常用于園林觀賞；植物果實(shí)枇杷，具有治肺燥咳嗽功效。
生長(zhǎng)環(huán)境原產(chǎn)亞熱帶，要求較高的溫度，年平均氣溫12℃以上即能正常生長(zhǎng)，但在蘇北地區(qū)枇杷樹(shù)基地進(jìn)行栽培馴化過(guò)的枇杷樹(shù)年平均氣溫在-10～30℃，無(wú)特殊嚴(yán)寒天氣的地區(qū)都可以種植。
枇杷花期在冬末春初，冬春低溫將影響其開(kāi)花結(jié)果。氣溫－6℃時(shí)對(duì)開(kāi)花、－3℃時(shí)對(duì)幼果即產(chǎn)生凍害；10℃以上花粉開(kāi)始發(fā)芽，20℃左右花粉萌發(fā)最合適。但氣溫或地溫達(dá)30℃以上時(shí)，枝葉和根生長(zhǎng)滯緩而不良，果實(shí)在采摘前7～15天遇上35℃的高溫，很容易產(chǎn)生日灼傷害，甚至失去食用價(jià)值。枇杷對(duì)土壤要求不嚴(yán)，適應(yīng)性較廣，一般土壤均能生長(zhǎng)結(jié)果，但以含砂或石礫較多疏松土壤生長(zhǎng)較好。
枇杷與大多數(shù)果樹(shù)不同，在秋天或初冬開(kāi)花，果子在春天至初夏成熟，比其他水果都早，因此被稱(chēng)為“果木中獨(dú)備四時(shí)之氣者”。
在山東、北京、天津、河北等多數(shù)北方地區(qū)，冬季會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)寒的天氣，并不宜種植枇杷樹(shù)，除非在蘇北地區(qū)的鹽城大豐、宿遷沭陽(yáng)枇杷基地已經(jīng)馴化過(guò)的枇杷樹(shù)。經(jīng)過(guò)蘇北低溫的過(guò)度，移栽到北方，有非常好的耐寒性，成活率較高，基本沒(méi)有死苗現(xiàn)象。
物種分類(lèi)：可分為紅沙枇杷、白沙枇杷二類(lèi)。前者壽命長(zhǎng)、樹(shù)勢(shì)強(qiáng)、產(chǎn)量高，但品質(zhì)不如后者，著名品種有圓種、雞蛋紅等；白沙枇杷生長(zhǎng)、產(chǎn)量等都不如紅沙枇杷，但品質(zhì)優(yōu)良，著名品種有圓種、育種、雞蛋白等。
種子可釀酒及提煉酒精；木材質(zhì)堅(jiān)韌，供制木梳、木捧等用材；葉和果實(shí)入藥，有清熱、潤(rùn)肺、止咳化痰等功效；又蒸制其葉取露，取名“枇杷葉露”，有清熱、解暑熱、和胃等作用；又為極好的蜜源植物，在蜂蜜中，“枇杷蜜”質(zhì)優(yōu)。 葉含皂廿、苦杏仁廿、烏索酸、齊墩果酸、鞣質(zhì)、維生素Bl、維生素C等。
藥用價(jià)值；功效：
1、治肺燥咳嗽：每次吃鮮枇杷果肉4枚，每日2次。
2、治肺癌熱性咳嗽、咳膿痰與咳血者：枇杷葉15克(鮮品60克)，粳米100克，冰糖少許。先將枇杷葉用布包入煎，取濃汁去渣。或?qū)⑿迈r枇杷葉刷盡葉背面的絨毛，切細(xì)后煎汁去渣，入粳米煮粥。粥成后入冰糖少許，佐膳服用。
3、治胃癌噦逆不止、飲食不入：枇杷葉20克，陳皮25克，炙甘草15克，生姜3片，水煎服用，每日2次。
4、治胃癌肺轉(zhuǎn)移嘔噦、咳嗽、自汗：新鮮枇杷葉若干張，糯米250克。將糯米清水浸泡一宿，新鮮枇杷葉去凈葉上絨毛，洗凈后包粽子，蒸熟后即可食用。每日1-2次，連服3-4天。
5、枇杷葉（刷凈毛）60克，水煎分兩次服，治咳嗽，黃疸，防治流感。
6、枇杷根60克，水煎服，治糖尿病。
7、枇杷根120克，水煎加入紅糖適量，溫服，每日一次，連續(xù)四日，治黃疸。
【用法用量】生食，煎湯。每次10-35克。【宜忌】脾虛腹瀉者不宜服。臨床：【成分與藥用】：本品含有糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素、果膠、鈣、磷、鐵、維生素 (B1、C)、蘋(píng)果酸、檸檬酸、酒石酸等。臨床上多用于治療支氣管炎。
化學(xué)成分：樹(shù)皮含白樺脂醛，白樺脂醇，羽扇豆醇，白樺脂酸，楊梅樹(shù)皮素，3β-羥基羽扇烷-13β，28內(nèi)酯，消旋二氫異鼠李素，山柰酚葡萄糖甙及槲皮素衍生物等。葉子含環(huán)木菠蘿烯酮，正三十一醇，白樺脂酸及β-谷甾醇等。果實(shí)、心材含白樺脂醇，β-谷甾醇。果實(shí)還含酸性多糖。果皮含五椏果素。
園林價(jià)值：園林綠化的一種樹(shù)種，喜陽(yáng)，耐旱對(duì)土壤要求不高，最好為肥沃土壤，常用于園林觀賞，小區(qū)，園林，學(xué)校，事業(yè)單位，工廠，山坡、庭院、路邊、建筑物前。
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